子供の頃から不思議と大好きだったコンビーフ。主に牛肉を塩漬けにした缶詰なのだけど、パッカンが主流の現代なのに、付属の金属棒をつかって、横から缶をクルクルしていく、あのレトロ感も愛すべきポイントだ。
コンビーフ党なら、おにぎりに入れても、トーストに乗せても、どうやってもアリなりだろう。だがこのレシピも相当うまいので試してほしい。
スライスしたジャガイモとコンビーフに粉チーズを混ぜてオリーブオイルでカリっと炒め揚げたものだ。食材を聞いただけで間違いなしってわかるでしょ。
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Source: カラパイア
