8月17日（火）より、ハーゲンダッツクリスピーサンド「アーモンドバターサンド」（希望小売価格：319円）が期間限定で発売される。
■ハーゲンダッツ初の食材を使用
ハーゲンダッツクリスピーサンド「アーモンドバターサンド」は、バターの風味とアーモンドの香ばしさを表現するため、ハーゲンダッツでは初となる「バターアイスクリーム」と「アーモンドプラリネペースト」が使用されている。
アーモンドの豊かな香りと、バターアイスクリームの甘く濃厚な味わいのハーモニーを楽しむことができるぞ。
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■濃厚で香ばしい味わいにうっとり…
しらべぇ編集部では、同商品をひと足早く試食してみたところ…ひと口食べると、バターアイスクリームの濃厚さと、アーモンドの香ばしさがふわっと広がる。
開発担当者によると、アイスクリームに発酵バターを使用することで、よりコク深い濃厚な味わいになるよう仕上げられている他、アーモンドの香りを引き出すため、アーモンドを皮ごと絞ったアーモンドオイルも加えられているとのこと。
また、チョコレートコーティングは、あめがけしたアーモンドを滑らかになるまですり潰したアーモンドプラリネペーストを加えることで、甘みの中にもアーモンドの香ばしさを感じる味わいに仕上げられているという。
■爽やかな香りの「レモンティー」が合う！
アイスクリームを一口食べた後に温かいお茶を飲むと、冷たくなった舌の感覚を優しく回復させてくれるため、何度でも一口目の感動と味わいを再現することができる。
同社によると、同商品ととくに相性が良い紅茶は、爽やかな香りの「レモンティー」がおすすめとのこと。
ふわっと広がるアーモンドの香りと濃厚なバターアイスクリームの味わいに、フレッシュなレモンの香りがマッチし、爽快感のあるコクを引き出してくれるという。こちらの相性もぜひ試してみてほしい。
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Source: ニュースサイトしらべぇ
