5月20日、無印良品が『コオロギせんべい』の販売を開始。そのまませんべいを楽しむのも良いが、今回筆者は、アレンジレシピ「魔改造コオロギお好み焼き」を紹介したい。
■『コオロギせんべい』の味わいは…
まずは、『コオロギせんべい』をそのまま頂いてみようと思う。匂いは無臭で、500円玉程度の大きさとなっており、気軽に食べられそうなサイズ感だ。
昆虫食は初挑戦の筆者は、おそるおそる1枚食べてみた。サクッとした歯ごたえで、エビせんべいに近い味をしており、食べる手が止まらないほどおいしい。
食べやすさ・おいしさともに、次世代の食事と言われている昆虫食を体験するには、ピッタリの商品といえるだろう。
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■コオロギせんべいを魔改造
今回の「魔改造コオロギお好み焼き」は、小麦粉50g、水100cc、卵1つ、キャベツ80g、『コオロギせんべい』半袋を使用。せんべいは混ぜやすくするために、一度お湯でふやかすことをオススメする。
ごく一般的なお好み焼きの材料に、『コオロギせんべい』を加えただけだが、これで「魔改造コオロギお好み焼き」の準備は完了だ。
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Source: ニュースサイトしらべぇ
