見たことも食べたこともない世界のスイーツを紹介してほしいという声にお応えして、今回チャレンジしたのは、中東のお菓子「ウムアリ（Umm Ali）」である。
中東と言えばピスタチオ。ピスタチオの香ばしさが鼻先をくすぐりながら、レーズンなどのドライフルーツが味わいを深め、更にバニラアイスとクロワッサンの奏でるハーモニー。どんな味なのか想像できないだろう？なら作ればいい。すごく簡単なのだから。
今回もカラパイア料理処理班は海外文献を調べ上げ、クマ姉さんが簡単にできてしかもおいしいウムアリのレシピを作り上げた。こんなおいしいスイーツがあるのだから、内戦とかもうやめにしようや。と言いたくなるレベルでの極上のテイストなのである。
材料は簡単に入手可能。オーブンがなくてもオーブントースターがあればいい。それじゃあその作り方、早速みていくことにしよう。
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Source: カラパイア
