鍋のおいしいこの時期、水炊き、すき焼き、しゃぶしゃぶ、もつ鍋、火鍋にちゃんこ鍋と、様々な鍋料理を楽しんでいることだろう。
だが、油脂の多く食材を使用していると、どうしても表面にたっぷりの油が浮いてきてしまう。こうなると鍋のおいしさも半減してしまうため、アク取り同様油とりも必要となってくる。
海外掲示板で話題となっていたのは、氷を使って鍋に浮いた油を取る方法だ。確かにこれなら簡単に一気にとれるかもしれない。
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Source: カラパイア
氷を入れてついたらパカッ！鍋に浮いた油を氷を使って取る方法【ライフハック】
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