アメリカの俳優、トム・クルーズが愛してやまないケーキがあるという。それは、「ホワイトチョコレート・ココナッツ・ブンド・ケーキ」で、カリフォルニア州にあるドアンズ・ベーカリーという小さなケーキ屋さんのものだそうだ。
トム・クルーズはこのケーキを大量購入し、撮影の差し入れや、セレブの友人らに定期的に贈っているそうで、「クルーズ・ケーキ」とも呼ばれるているそうだ。
今回、このケーキに近いものを再現してみたところ、とにかくうまい！クリームチーズとホワイトチョコのクリームをスポンジに塗り、ホワイトチョコレートとココナッツフレークでデコレーションしていくタイプのケーキで、癖になるおいしさだ。
クリスマスケーキを手作りしてみようと言う人は是非チャレンジして欲しい。
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Source: カラパイア
