【えぇ…】自然派「化学調味料はダメ！！昆布(グルタミン酸)うまー」

昆布のグルタミン酸は食べるのに化学調味料のそれはダメ、ってのが分からない。「化学」がつくから？原子一個の配置or結合場所が一つでも違えばそれはもう「グルタミン酸」じゃあなくなるのよ？両者は全く同じものです。

— 弓月　光 (@h_yuzuki) August 13, 2020

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Source: オタクニュース

【えぇ…】自然派「化学調味料はダメ！！昆布(グルタミン酸)うまー」