朝食に美味しいホットサンドを食べたいとき役立つ『ホットサンドメーカー』は、それ以外の調理にも幅広く使うことができる。以前はステーキを焼く方法をお伝えしたが、今回は誰でも簡単に焼き鳥を作る方法をお教えしよう。
■作り方は簡単
作り方は簡単で、スーパーで売っている角切りの鶏肉を竹串に刺せばいいだけ。野菜串を作って最後に焼くと、汚れがとれやすくなるのでおススメだ。
また、つくねは鍋用の鳥団子を串に刺せば作れる。ただ生だと崩れやすくわりと失敗するので、加熱済みの冷凍鳥団子で作ると失敗がなくていいだろう。
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■焼き方も簡単
焼き方はあらかじめ加熱したホットサンドメーカーに串をのせて…
サンドして焼くだけ。時間としては肉の種類や厚みにもよるのだが、だいたい裏表2分ずつぐらいだろう。また、できれば厚みのある肉を使ったほうがしっかり焦げめが入るので、香ばしくなる。
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Source: ニュースサイトしらべぇ
