インド料理屋さんでヴィーガン料理を頼んだら“旨み”の強さに驚愕!野菜だけでどうやって旨みを出してるの…?料理人が解説する「インド料理と野菜の関係」が興味深くてわかりやすいと話題にスパイスだけじゃない、インド料理の秘密に迫る!

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Source: 銃とバッジは置いていけ

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