いきなりステーキでもっとも人気のメニューといえば、ステーキメニューで1番安い『ワイルドステーキ』だ。
だが、最安値なのにじつはワイルドステーキは、いきなりステーキの中でも上級者向けの料理ということを知っておかないと、あとで味に不満を持ってしまう場合がある。
■ワイルドステーキは上級者向け
なぜワイルドステーキが上級者向けなのかというと、ある程度焼いた状態で提供されるため、その後に自分で焼かなくてはいけないから。
その焼き方を間違えると、焼けすぎてカチカチになって美味しさが半減、いや最低の状態になってしまうことすらあり得るのだ。
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■元マニアが焼き方を伝授
では、どうやってワイルドステーキを焼けば最高の状態で食べられるのかを、元いきなりステーキのマニアである記者がお伝えしよう。
まず注文するのは『ワイルドステーキ300グラム』で、付け合わせは必ず大根おろしを頼んでほしい。社長もおススメの付け合わせで、これが味の決め手になるのだ。
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Source: ニュースサイトしらべぇ
