毎日のつらい便秘を解消できるかもしれない4つの食べ物とは？

便が硬くなったり腸の運動性が低下したりすることで、普段からなかなか排便ができない「便秘」に悩まされる人は多く、2018年の研究では「世界中の4人に1人が慢性的な便秘を訴えている」ということがわかっています。そんな便秘を解消するために、薬を飲んだり運動したりするだけでなく、食生活を改善することも効果的。ニューカッスル大学の栄養学教授であるコレア・コリンズ氏が、便秘を解消するのに役立つ4つの食べ物・飲み物を紹介しています。