思い出したように、うなぎを食べたくなるときはないだろうか。しかし、本格的な専門店で食べるとなると、なかなか値が張ってしまうのがネックになる。かと言って、コンビニやスーパーの商品だと、期待に膨らんだ舌を満足させることができないことも多い。
そんな経験をしたことがある人には、ぜひ一度、本格的なうなぎを味わうことができる『宇奈とと』に行ってみてほしい。
■「安い・早い・旨い」をモットー
『宇奈とと』は東京と大阪、そして海外にチェーン展開しており、「安い・早い・旨い」をモットーにしている。今回は、記者の自宅から一番近い立地にある北千住店を訪れた。
お店の入り口横では、炭火でうなぎを調理するところを見られる。備長炭の炭火で焼き上げることによって、ふっくらと香り豊かに仕上げることができるとのことだ。
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■「うな丼」（税込550円）から提供
「うな丼」（税込550円）やうな重（税込880円）といったメニューがあるのだが、今回はお店一番人気だという「うな丼ダブル」（税込1,000円）を注文してみることにした。
■ふわふわジューシーで激ウマ
「うな丼ダブル」はうなぎの切り身が二切れ。値段が値段だけに仕方ないのだが、一見少し寂しさを感じてしまう人もいるかもしれない。
箸を入れるとすぐわかるのだが、うなぎの身はふわふわ。脂のジューシーさもしっかりと感じられ、特性たれのしっとりとした甘さと抜群にマッチする。また、皮の部分がぬるっとした食感になってしまったうなぎもあるが、『宇奈とと』は香ばしい仕上がりだ。
熱々で、しかも炭火で調理されたうなぎを550円から食べられるということもあり、同価格帯のものとは一線を画すと思われる『宇奈とと』のうなぎ丼。近くに店舗があるという人はぜひ足を運んでみては？
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Source: ニュースサイトしらべぇ
