1：2021/08/31(火) 12:37:38.77ID:eFerB9Gb9.net
大阪大学が、3D印刷で和牛のステーキ肉を作ることに成功した。
細長いファイバーを束ねると、あたかも金太郎飴のようになる。
脂肪と血管も混ぜて作る「3Dプリント金太郎飴技術」で、自然に近い肉が印刷できる。
細長いファイバーを束ねると、あたかも金太郎飴のようになる。
脂肪と血管も混ぜて作る「3Dプリント金太郎飴技術」で、自然に近い肉が印刷できる。
https://assets.media-platform.com/gizmodo/dist/images/2021/08/27/210830_meat1-w1280.png
https://www.gizmodo.jp/2021/08/oasaka-university-3d-print-marbled-beef.html
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Source: アルファルファモザイク
