フードロスは外食産業というイメージあるけど家庭でのフードロスがかなり凄い話

フードロスのほとんどが外食産業のイメージがありますが、家庭でのフードロスの割合はなんと45％、約半数です

皆様も
・野菜の皮や食べられる茎は食べる
・食品の冷凍を活用する
・余った卵白は飲む

などのフードロスの削減に努めていただけると嬉しいです

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— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) June 4, 2021

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Source: オタクニュース

フードロスは外食産業というイメージあるけど家庭でのフードロスがかなり凄い話