定食チェーンの松のやで、ドミグラスソース厚切りロースかつ定食に続く「ビストロ松のや」第2弾となる「ポルチーニ香るフォアグラ入りクリームコロッケ定食」が2021年3月3日から提供されています。スペイン産鴨のフォアグラと、「きのこの王様」と呼ばれる高級食材のポルチーニをクリームコロッケに仕立てた一品とのことで、実際にどんなものなのかを食べて確かめてみました。
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Source: GIGAZINE
世界三大珍味のフォアグラと高級食材ポルチーニをサクサクの衣に閉じ込めた「ポルチーニ香るフォアグラ入りクリームコロッケ定食」を食べてみた
