年間1000個の茹で卵を食べるゆで卵のプロ、いや俺自身がゆで卵と言っても過言ではない俺がゆで卵のコツを教える

いい感じに黄身を半熟に仕上げるには沸騰したお湯に卵を入れて火を止めて10分放置
その後また火を入れて沸騰させて5分
これで白身しっかり黄身が半熟なちょうどいいゆで卵になる