小さなチョコバーの製造には21リットルの水が必要、それぞれの食品を製造するのに必要な水の量とは？

オーストラリア連邦科学産業研究機構(CSIRO)の研究チームが、モノやサービスを生産・消費する過程で使用された水の総量を算出する「(PDFファイル)ウォーターフットプリント(水消費量)」という概念を用いて、「食品生産が水不足に与える影響」について解説しています。

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Source: GIGAZINE

小さなチョコバーの製造には21リットルの水が必要、それぞれの食品を製造するのに必要な水の量とは？