かぼちゃのペーストを使用したダマンド生地に、ホイップクリームとかぼちゃのペーストを使用したクリームを重ねた「かぼちゃのタルト」が、カフェ・ド・クリエで2020年8月26日から提供されています。さらに、香り豊かなアールグレイの茶葉を練り込んだシフォン生地にホイップクリームを合わせた「紅茶のシフォンケーキ」も登場しているとのことなので、秋の味覚のスイーツを堪能すべく、カフェ・ド・クリエに行ってきました。
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Source: GIGAZINE
かぼちゃの素朴な甘さとふんわりホイップが相性抜群な「かぼちゃのタルト」など秋の新作スイーツ2種試食レビュー
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